香菇滑鸡焖饭

8.7 综合评分
100 人做过这道菜
这是大学里的一个女生教我做的,宿舍里条件不好,只能用用电饭煲,这是一道电饭煲出品的好菜。
那时候减肥减得好痛苦,路过她宿舍,闻到这道菜的香味,就忍不住停了脚步,蹭了饭,还把方子给要了过来。
后来这道菜是在我每个住所经常会登场我家饭桌的快手菜,把东西都往电饭煲里一扔,就可以就着温暖心肺的蒸汽做着其他的事。

用料  

带皮鸡肉/鸡翅斩断/鸡腿肉
姜丝
生粉
酱油
玉米油调
香菇

香菇滑鸡焖饭的做法  

  1. 带皮鸡肉+姜丝+生粉+酱油+玉米油调和。

    香菇滑鸡焖饭的做法 步骤1
  2. 把米洗干净,香菇泡开切丝,一起放进电饭煲开煮。

  3. 等到第一次闻到香菇味道的时候就是电饭煲里面的温度到达了沸点,然后就打开电饭煲,把调好的鸡肉丢进去~

  4. 接下来就可以等着吃啦~

小贴士

如果鸡肉块比较大,可以提前把调好后的鸡肉扔进去。
水的计量:我是把米放到电饭煲后,抖平,然后伸手平放在米上,加水到差不多刚刚覆盖我的手掌就可以了。

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香菇滑鸡焖饭的答疑

  • 朱本珍生  昨天  
    0
    太好吃了,我吃了两碗!
    作者回复 昨天  
    谢谢喜欢😘
  • 不吃宵夜会屎星人  昨天  
    0
    放鸡肉的时候要拌一下饭吗
    作者回复 昨天  
    拌一下比较好
  • PSN小玉  昨天  
    0
    步骤1里面加了生粉,那需要调和多久呢?
    作者回复 昨天  
    腌制半小时以上味道比较好,实在没时间,做菜的时候先处理肉。
  • 挂住多多  22天前  
    0
    鸡肉不小心放太迟了怎么办
    作者回复 18天前  
    再按一次煮饭键,然后过十几分钟后手动切换到保温。

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