香菇滑鸡焖饭

7.9 综合评分
124 人做过这道菜
这是大学里的一个女生教我做的,宿舍里条件不好,只能用用电饭煲,这是一道电饭煲出品的好菜。
那时候减肥减得好痛苦,路过她宿舍,闻到这道菜的香味,就忍不住停了脚步,蹭了饭,还把方子给要了过来。
后来这道菜是在我每个住所经常会登场我家饭桌的快手菜,把东西都往电饭煲里一扔,就可以就着温暖心肺的蒸汽做着其他的事。

用料  

带皮鸡肉/鸡翅斩断/鸡腿肉
姜丝
生粉
酱油
玉米油调
香菇

香菇滑鸡焖饭的做法  

  1. 带皮鸡肉+姜丝+生粉+酱油+玉米油调和。

    香菇滑鸡焖饭的做法 步骤1
  2. 把米洗干净,香菇泡开切丝,一起放进电饭煲开煮。

  3. 等到第一次闻到香菇味道的时候就是电饭煲里面的温度到达了沸点,然后就打开电饭煲,把调好的鸡肉丢进去~

  4. 接下来就可以等着吃啦~

小贴士

如果鸡肉块比较大,可以提前把调好后的鸡肉扔进去。
水的计量:我是把米放到电饭煲后,抖平,然后伸手平放在米上,加水到差不多刚刚覆盖我的手掌就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 129 作品

全部129个作品

 

香菇滑鸡焖饭所在分类

该菜谱创建于
11119 收藏


香菇滑鸡焖饭的答疑

  • KURTER  3个月前  
    1
    不用放盐吗?
    作者回复 3个月前  
    不用
  • 放纵的吃货  1年前  
    1
    为什么不在开始的时候一起把鸡肉放进去?还有腌鸡肉的汤汁是一起倒进去?
    作者回复 4个月前  
    一开始放进去的话,鸡肉可能会柴
  • 手机用户3412_ouqh  2个月前  
    0
    如果想饭土豆怎么办
    作者回复 2个月前  
    跟饭一起煮
  • 手机用户1095_t1ci  5个月前  
    0
    新鲜香菇可以么?
    作者回复 4个月前  
    可以,就是没那么香
  • 忆抚  4个月前  
    0
    大概每种食材多少,三人食
    作者回复 4个月前  
    问大家能吃多少鸡腿,买鸡腿来做也是可以的
  • 花籽眠  5个月前  
    0
    请问酱油是那种生抽还是老抽还是?
    作者回复 4个月前  
    生抽为主,加一点老抽
  • 钓鱼要到岛上钓  7个月前  
    0
    看着就饿了,生粉是啥呢?用什么做的
    作者回复 4个月前  
    就是玉米淀粉
  • 朱本珍生  8个月前  
    0
    太好吃了,我吃了两碗!
    作者回复 8个月前  
    谢谢喜欢😘
  • 不吃宵夜会屎星人  8个月前  
    0
    放鸡肉的时候要拌一下饭吗
    作者回复 8个月前  
    拌一下比较好
  • PSN小玉  8个月前  
    0
    步骤1里面加了生粉,那需要调和多久呢?
    作者回复 8个月前  
    腌制半小时以上味道比较好,实在没时间,做菜的时候先处理肉。

以上留言由作者回复后显示