普普兔
辣白菜茄盒
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人做过这道菜
朋友送了我一XXXXXL号的保鲜盒之后， 我就忍不住激动做了太多了辣白菜！ 根本吃不完！ 于是乎就各种创意菜了
用料
辣白菜茄盒的做法
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里脊肉剁碎，豆腐焯水压碎，辣白菜切丁，姜剁碎， 全部混合在一起，加入料酒，生抽，鸡蛋清搅拌。
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茄子切成夹刀片，尽量切薄一点
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将混合肉馅填入茄夹中，不要太多了，薄薄的一层铺均匀。
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锅内油烧热，淀粉调成糊， 将茄夹在淀粉糊里沾一下然后下锅炸到变色即可。
小贴士
因为肉馅超级有味道，不用蘸酱也很好吃也！ 不过就是很油==’ 所以我很坏的一口没吃，全给室友吃了== 她胖了以后该恨死我哈哈哈哈 下次尝试用微波炉直接将茄盒打熟，然后再锅内稍微煎一下应该就可以了
