面包机里放入除黄油和蜜豆松子外的所有材料,面团揉至柔软有弹性
放入黄油,继续搅打至扩展阶段,加入蜜豆和松子粒,混合均匀
把面团收口,盖上保鲜膜,放温暖湿润出发酵至2倍大
取出整形,平均分成8份滚圆,松弛15分钟
把3个面团轻拍扁后,擀成椭圆形,卷起,搓成细长条
编成三股辫子包,二次发酵50分钟
另外5个面团直接平均放在烤盘里,盖上保鲜膜,二次发酵50分钟
发酵结束,小圆面包和辫子面包变为之前的两倍大即可
烤箱180度预热,中层烤25分钟
上传你做的蜜豆松子黑麦面包