香煎土豆丝饼

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简介

老杨喜欢土豆的程度估计更甚于喜欢我吧。。。

用料  

土豆 一个
盐、黑胡椒粉 适量

香煎土豆丝饼的做法  

  1. 土豆洗净去皮擦丝,放入盐和黑胡椒粉抓匀

  2. 热锅热油放入码好味的土豆丝,翻炒至干身,用铲子分好,弄成饼状,然后煎至两面金黄即可

小贴士

要用平底不粘锅,放入盐和黑胡椒粉后要快速抓匀,否则时间长了会出水。

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