杂菜炒红薯粉

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简介

某天,14宝在看各种美食帖子,突然就号召我一块儿做这道原名叫:韩式炒杂菜 的菜,为了响应号召,于是赶紧去超市买韩国的粉条,结果没买到就用红薯粉代替了,事实证明,真的会黏住,而14宝在大连买到韩国的粉条,她说不黏,好吧。。。横竖我是被忽悠了?哈哈

用料  

红薯粉 根据吃饭人口安排
三色彩椒 各一
韭菜 适量
红洋葱、红萝卜 各一
韩国大酱 适量
酱油、糖、盐、醋、鸡粉 适量
熟芝麻 少许
蒜片 适量

杂菜炒红薯粉的做法  

  1. 所有配菜切丝,红薯粉泡1小时+,具体看你要炒多久,我反正毁了,因为泡狠了,哈哈

  2. 热锅冷油下蒜片,放入切好的配菜翻炒,然后加入红薯粉,放韩国大酱、酱油和糖,最后放入盐、鸡粉和醋适量,起锅撒芝麻

    杂菜炒红薯粉的做法 步骤2

小贴士

醋我忘了放没放,但我印象这是带点酸酸的,我估计是韩国大酱的问题,所以这道菜,醋千万要少放,HOHO~

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