香菇肉酱蒸茄子

简介

香菇肉末很有味道,茄子是本身的味道,搭配起来两种口味。茄子也可以蘸着香菇肉末的汁子变得有味道。

用料  

长茄子 2根
肉末 100g
香菇 100g
小葱 2根
油盐生抽

香菇肉酱蒸茄子的做法  

  1. 将1根茄子对半劈开再对半劈开,放入蒸盘烧水蒸10分钟。

  2. 蒸茄子期间,把肉末放盐油生抽腌15分钟。香菇洗净切丁备用。

  3. 茄子蒸好后,晾着就行。热锅放油,放入腌好的肉末翻炒至变色,盛起。

  4. 热锅放少许油炒香菇丁,加入生抽,翻炒1分钟后加入肉末翻炒30秒,放盐起锅。

  5. 将超好的香菇丁肉末浇在蒸好的茄子上。o了!

香菇肉酱蒸茄子的留言

关于香菇肉酱蒸茄子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏