番茄鸡肉意面

8.1 综合评分
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用冰箱里的剩食材煮成一锅,有土豆、胡萝卜、番茄、鸡腿。
超香啊~!!

用料  

鸡腿 或鸡胸肉
意大利面
土豆
高汤 或清水
胡萝卜
番茄

番茄鸡肉意面的做法  

  1. 鸡腿去骨,肉切成小块。

  2. 土豆、胡萝卜去皮,切成小块。

  3. 番茄划两个口子,放入开水中泡一下,然后剥去皮,切块。

  4. 热油锅,先炒鸡腿肉。连着皮的话,皮那面朝下先煎一下。

  5. 土豆、胡萝卜放入,炒啊炒。切小块一点的话,熟得比较快。

  6. 放入番茄,炒至出水。加高汤或清水,炖至土豆胡萝卜熟透。撒点儿盐。

  7. 炖土豆的时候煮意面。水要多,烧开后撒一把盐进去,把面煮至你喜欢的硬度。一般按照包装袋上写的时间即可,不喜欢中间还有硬心的话,就多煮一两分钟。

  8. 意面捞出,浇上步骤6。随喜好撒点儿罗勒碎啥的。开吃!

参照这个菜谱,大家做出 106 作品

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番茄鸡肉意面的答疑

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