烤猪肉串

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简介

自从几年前在青岛吃了猪肉串,顿顿不忘,只要外出烧烤,每次必做。外焦里嫩呀~
依山傍水吃烤串,有木有哇~~~

用料  

猪五花肉 1斤
黑胡椒碎(最好用整粒的那种) 适量
罗勒叶(瓶装) 少许
少许

烤猪肉串的做法  

  1. 其实没什么做法啦,就是将肉改刀成小块放至容器,黑胡椒碎及罗勒撒入搅拌,半小时后即可串用

  2. 调料也可以放一切你喜欢的都OK

小贴士

多烤些时间,焦了更香。
PS,五花肉出油,不用再刷油了。我在宜家买的黑胡椒研磨瓶,研磨出来的口感比粉状的好吃。

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