煎蒲瓜

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蒲瓜消暑,清肝明目,利尿祛湿。在雨水多的季节,吃点蒲瓜对身体健康。

用料  

煎蒲瓜的做法  

  1. 将蒲瓜刨去皮,切一厘米厚,切成花刀。

    煎蒲瓜的做法 步骤1
  2. 猪肉,柿子椒,切成小丁。葱,蒜切末。

    煎蒲瓜的做法 步骤2
  3. 热锅放油,油温3-4成热时放入蒲瓜。撒上一点点盐。煎至两面金黄。

    煎蒲瓜的做法 步骤3
  4. 盛起装入碗内待用。

    煎蒲瓜的做法 步骤4
  5. 猪肉丁放酱油,放淀粉,放盐,拌匀。

  6. 热锅放油,油温7成热时放入猪肉炒熟,放蒜柿子椒。勾芡出锅。

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