黑白双煞

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人做过这道菜

简介

这道菜是自己在家里面无聊发明的哈哈。
看到冰箱里面剩了什么菜,就想办法把他们组合在一起。
还挺好吃的~而且自己觉得还挺有营养的。
又酸又辣,特别的下饭。
剩下来的还可以第二天早上炒饭来吃~
至于为什么叫黑白双煞,看看下面的配料图就知道啦。

用料  

杏鲍菇 1个
压缩黑木耳 1包
泡椒 若干
泡萝卜 若干
食用油 适量
食盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量

黑白双煞的做法  

  1. 压缩木耳用温水泡散,洗净后切成小片。

    黑白双煞的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇洗净后切成小丁。

  3. 泡椒和泡萝卜洗净后切成小段和小丁。

  4. 锅中热油,加入泡椒和泡萝卜翻炒。

  5. 加入杏鲍菇翻炒至表面变色,加一点盐。

  6. 加入木耳翻炒,加入生抽、一点蚝油,以及适量的盐。

  7. 炒熟就可以出锅啦。

小贴士

1,泡椒和泡萝卜可以用干辣椒代替,但是就没有泡菜这种酸辣的感觉啦。
2,杏鲍菇和木耳其实也可以用同类的菜代替的,做菜嘛,就是轻松加随意的过程。好好享受就好~
3,用这个炒饭真心赞赞赞啊~超级适合做早餐的!

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