英式早餐--Drop Scones下降烤饼

简介

美味早晨的开始哦,我第一次做很成功哦!做这个Drop Scones的起因是我当时想做Pan cake,然后在找方子的时候无意看到,赶脚着和Pan cake差不多,一看做法...具简单,混合一起一摊ok啦~伟大的早餐在这个清晨让我感觉幸福满满~~来吧说做法,我比较唠叨恐怕大家不能理解,尽量写的很具体详细一些!希望会对大家有所帮助!

(ps:原方子都是我这个分量加倍!我个人脚着吧,这个分量就刚刚够2人份,如果双倍分量会做太多,吃不了就遭禁了)
欢迎来我blog~…………^^

用料  

全麦面粉 125g(我就用了低筋面)
小苏打 1小勺
少许
25g
牛奶 130g
鸡蛋 1个
黄油 25g(用小锅融化)
搭配的汁如下:
黄油or果酱or奶油or蜂蜜or浸渍水果 随意啦
这里我用了蜂蜜和黄油 (摊好后随意涂抹任何东西啦)

英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法  

  1. 面、小苏打和盐混合后加入糖混合,并在中心加入鸡蛋

    英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法 步骤1
  2. 倒入一半的牛奶搅拌稠糊,加入更多的牛奶和融化的黄油,直至搅拌均匀

    英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法 步骤2
  3. 锅内放少许油,擦均匀(我用的纸)

    英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法 步骤3
  4. 放入搅拌好的面糊糊,放入一点点,他会有点点扩散开(大小和好丽派差不多)

    英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法 步骤4
  5. 静至1分钟,可见面糊上微微冒泡

    英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法 步骤5
  6. 翻转至另外一面,最后两面都是金黄色即可

    英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法 步骤6
  7. 在表面撒上黄油或者蜂蜜,任何你喜欢的东西即可!

小贴士

很松软呢!而且味道巨赞!这是我做过最美味最简单让我幸福感指数到天上的早晨!

我爱Drop Scones~~~乃们要不要试试看捏?

英式早餐--Drop Scones下降烤饼的留言

  • 菊197766  3年前  
    0
    我做过好几次蛋腥味都超级重啊!这个肿么办?
    作者回复 3年前  
    乃肿么做的?怎么会?????

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