减腹肉卷

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简介

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:(1)补血养生(2)滋养脾胃。 吃牛肉有益于肌肉的形成,所以此减腹肉卷的主要食材为牛肉,是爸爸们的减腹大餐。

用料  

事先腌制好的牛排
橄榄油
洋葱末
辣椒
香菜
蒜末
切块柠檬
炒好的洋葱丝+彩椒丝
一切为二的牛油果
饼皮

减腹肉卷的做法  

  1. 将牛排撒上孜然粉 辣椒粉 蒜粉 洋葱粉腌制2小时

    减腹肉卷的做法 步骤1
  2. 用橄榄油将牛排煎至7分熟即可

    减腹肉卷的做法 步骤2
  3. 炒洋葱、彩椒

    减腹肉卷的做法 步骤3
  4. 用橄榄油及洋葱末炒芸豆泥

    减腹肉卷的做法 步骤4
  5. 将辣椒、香菜、蒜末加上柠檬汁一起打碎制成酱汁

    减腹肉卷的做法 步骤5
  6. 把切成丝的牛排和炒好的洋葱丝、辣椒丝、牛油果一起放在饼皮里卷起来

    减腹肉卷的做法 步骤6

小贴士

1.煎牛肉用橄榄油比较好,有效降低胆固醇
2.牛排要煎七成熟比较好
3.洋葱含有洋葱素,有分解脂肪的作用,芸豆含粗纤维有利于减腹

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