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虎皮尖椒
虎皮尖椒
1
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胡小最
这道菜是老爸教给我的,简单又美味,只是需要一点点的耐心,就会有好好的美味收获。
用料
大尖椒
4个
蒜
4瓣
橄榄油
酱油
醋
糖
虎皮尖椒的做法
尖椒去籽洗干净后切成段,擦干水分
蒜切成蒜末
油锅内放少量橄榄油,微火把尖椒煎成两面都皱成虎皮后捞出
再下油锅放蒜末炒香,倒酱油,放一点点醋和糖
滚开后放入煎好的尖椒
装盘
小贴士
此菜虽然尖椒不吸油,但为了美味需要放较多的油,所以从健康角度考虑,用橄榄油更好。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的虎皮尖椒
被大家加入到以下菜单
虎皮辣椒
随便看看
太阳饼
百粒水晶饺
自制酱
香草凤尾虾
甜玉米羹
自制脆皮肠
椰蓉花卷
马肉
板栗红烧肉
口条
该菜谱发布于 2012-07-15 22:22:40
26 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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虎皮尖椒的答疑
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