董太的私房菜--鸡蛋丝拌木耳

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用料  

木耳 5-6片
鸡蛋 2个
适量
香油 适量
1根

董太的私房菜--鸡蛋丝拌木耳的做法  

  1. 将木耳用开水泡好,然后洗净,切丝。

  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,然后在锅中放入适量油,摊鸡蛋饼,然后凉凉后切丝。

  3. 将葱剥好,然后切成小段。

  4. 将鸡蛋丝和木耳丝混合,加入适量的盐,滴入几滴香油,然后放入葱。

 

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