葱油曲奇

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用料  

黄油 100克
70克
花生油 70克
葱花 70克
5克
鸡精 2克
鲜奶 70克
低粉 260克

葱油曲奇的做法  

  1. 1.黄油取出放软化,加入糖,盐,鸡精。

    葱油曲奇的做法 步骤1
  2. 2.混合在一起,打发。将黄油打发体积变大,颜色变淡黄。

    葱油曲奇的做法 步骤2
  3. 3.分3次加入花生油打发,搅拌至完全融合。

    葱油曲奇的做法 步骤3
  4. 4.分次加入鲜奶,搅拌透彻。

    葱油曲奇的做法 步骤4
  5. 5.加入葱花拌匀。

    葱油曲奇的做法 步骤5
  6. 6.筛入低筋面粉。

    葱油曲奇的做法 步骤6
  7. 7.搅拌均匀后成曲奇面团。

    葱油曲奇的做法 步骤7
  8. 8.将面团装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,170度烤25分钟左右。

    葱油曲奇的做法 步骤8

小贴士

用裱花带挤好后的曲奇,可以连烤盘一起放到冰箱冷藏15分钟,这样曲奇更容易烤出花纹。

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