奇妙甜椒白玉菇炒肉丝

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两个人吃饭,为了吃到更多种类的蔬菜,尝试了很多组合,甜椒和白玉菇是最奇妙的一组,只有试过才知道,没法描述!白玉菇、海鲜菇可以随意切换。

用料  

甜椒 1个
白玉菇 50克
1瓣
肉丝 100克
2勺
生抽 2勺
淀粉 1大勺
料酒 1勺

奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法  

  1. 准备材料

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤1
  2. 洗净,切丝

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤2
  3. 肉丝最好提前码料:盐、生抽、淀粉、料酒,蒜切丝

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤3
  4. 关键一步!将白玉菇用开水煮一分钟,这样可以避免炒的时候出水,肉丝被煮老!

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤4
  5. 热锅热油

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤5
  6. 炒肉丝,变色后下甜椒、煮后的白玉菇

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤6
  7. 翻炒!翻炒!翻炒!甜椒差不多软了就可以,调味!

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤7
  8. 起锅!

    奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-28 11:23:34
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