韭黄炒豆干

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用料  

韭黄炒豆干的做法  

  1. 韭黄洗净切段,豆干洗净切条,干辣椒切小段

  2. 热锅加油烧至6成,放入干辣椒,翻炒变色,加入豆干翻炒一会

  3. 加入韭黄继续翻炒至断生

  4. 调入盐,起锅。

小贴士

一直炒菜不喜欢放味精,这个菜也没有放,韭黄可以不炒很久,香味保留很好

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