董太的私房菜--糖醋蒜

简介

与上次老蒜做之后的一次新的尝试。这次变成正常的颜色了。

用料  

大蒜 20个左右
白糖 适量
适量
陈醋 适量

董太的私房菜--糖醋蒜的做法  

  1. 将买来的新鲜大蒜剥去最外面的一层皮,然后冲洗干净大蒜,放置一段时间,待水分全部干透,开始腌制。

  2. 腌制的调料可以将醋、盐、糖放入一个大碗中不断的搅拌,待调料全部溶解。

  3. 准备好的玻璃瓶子和盖子要用开水烫过以后才可以用。

  4. 将大蒜放入玻璃瓶中,然后加入大蒜,继续加入酱料,盖上盖子之前加入一层保鲜膜就好了。

  5. 10天之后就可以吃了。

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