小美牛奶慕斯蛋糕
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芬芳小厨房
用料
小美牛奶慕斯蛋糕的做法
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把30克黄油放入主锅6分钟/60速度/速度1
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把80克消化饼干放入融化好的黄油主锅里10秒/速度10。如图
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把锅壁的饼干碎刮下去，如图
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在倒入模具中，压实，如图
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主锅清洗干净擦干，在把牛奶、细砂糖、（吉利丁片提前用冷水泡软）吉利丁片放入主锅3分钟/60度/速度/1，融化。
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这是融化好的状态，倒出来，清空主锅，保证主锅无水无油状态，准备打淡奶油
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把200克的淡奶油倒入主锅（安佳淡奶油）1分钟/速度3
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这是打好的状态，大家可以根据状态来判断，每款淡奶油打发的时间都不一样，时间不固定的，具体看状态哦！
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最后在把刚刚融化好的吉利丁片和牛奶倒入打发好的淡奶油里30秒/速度3
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在倒入模具里，把上面的浮沫撇干净。在放入冰箱冷藏5个小时。
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哇！太嫩啦！脱模的时候可以电风吹在旁边吹一圈，就非常好脱模啦！在上面撒点可可粉，装饰点芒果丁，完美😊
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吱吱，很丝滑，吃完一块还想在来一块😋😋😋
