烤土豆泥塔

6.8 综合评分
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偶然在意大利餐馆吃自助时,发现可做主食的烤土豆泥塔,立马迷上,网上搜了若干终于整出一个自己的方子。

用料  

土豆(中型) 2个
黄油 15g
鸡蛋 1个
黑胡椒粉

烤土豆泥塔的做法  

  1. 土豆煮熟去皮,压成泥状。

    烤土豆泥塔的做法 步骤1
  2. 鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥,再加入黄油,适量盐和黑胡椒,搅匀调味,放入裱花袋挤出小圆塔的形状。

    烤土豆泥塔的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180度,中层烤15-20分钟,表面上色即可。

    烤土豆泥塔的做法 步骤3

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烤土豆泥塔的答疑

  • 夏梧  6个月前  
    1
    蛋黄是用熟的还是生的啊?( *⊙~⊙)
    作者回复 6个月前  
    生的啊,还要烤呢,熟的有颗粒怎么搅得开
  • 名庄绮  6个月前  
    1
    可以做成甜的吗
    作者回复 6个月前  
    肯定可以啊,不过我没试过哈哈
  • 找茬茬小主  3个月前  
    0
    外脆内软么?还是全脆?
    作者回复 1个月前  
    外脆内软。
  • 铃~  1个月前  
    0
    请问是哪一种裱花嘴啊!烤出来是脆还是软?
    作者回复 1个月前  
    这个不拘泥的,喜欢的裱花嘴都可以。烤出来外有脆壳,内里较绵软,这个不是膨化食品。
  • 哆啦Aa梦  6个月前  
    0
    黄油是融化成水状还是软化了就可以呀
    作者回复 6个月前  
    软化就好
  • Lizeer-note  6个月前  
    0
    可不可以用微波炉啊?
    作者回复 6个月前  
    @Lizeer-note 不可以,微波炉和烤箱是两种工作原理
  • 烤丫么烤  7个月前  
    0
    请问用什么黄油??求解
    作者回复 7个月前  
    @烤丫么烤 无盐黄油
  • 龙猫小诺  7个月前  
    0
    这个工具叫什么
    作者回复 7个月前  
    @龙猫小诺 裱花袋和裱花嘴

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