烤土豆泥塔

烤土豆泥塔的答疑

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  铃儿响叮当啊响叮当  2017-06-24  

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  请问是哪一种裱花嘴啊！烤出来是脆还是软？
  作者回复 2017-06-24  

  这个不拘泥的，喜欢的裱花嘴都可以。烤出来外有脆壳，内里较绵软，这个不是膨化食品。
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  叶神叶不羞  2017-01-18  

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  蛋黄是用熟的还是生的啊？( *⊙~⊙)
  作者回复 2017-01-18  

  生的啊，还要烤呢，熟的有颗粒怎么搅得开
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  名庄绮  2017-01-13  

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  可以做成甜的吗
  作者回复 2017-01-13  

  肯定可以啊，不过我没试过哈哈
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  下厨房用户_ekgxf  2020-02-20  

  1 赞

  有没有不用黄油的方子
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  妞妞你好哇  2020-05-05  

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  压土豆泥好累
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  哪吒的二货妈  2017-10-17  

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  我一烤为什么就化了
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  暗恋美食  2019-06-20  

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  放黑胡椒，不会影响看相吗？可用白胡椒代替吗？
  作者回复 2019-06-21  

  可以的，按自己口味调整就好
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  方方的fang  2019-06-19  

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  没有黄油其他油可以吗！
  作者回复 2019-06-20  

  可以的，色拉油就可以
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  下厨房用户_gzwh  2019-04-02  

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  我可不可以用奶油代替蛋黄，怕有很浓的蛋腥味，小孩子不吃
  作者回复 2019-04-02  

  没试过不知道，如果特别讨厌蛋腥味就不要加蛋，把土豆泥适量加奶搅成适合的挤花的稠度就可以了，具体没法指导确实没这么做过
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  手机用户2169_9am8  2018-09-03  

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  请问上色用什么上色，是在烤之前还是烤好再上色
  作者回复 2018-09-03  

  上色指的是烤出来的焦黄色