白蘑菇奶油培根意面

白蘑菇奶油培根意面的答疑

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  杨小塔  2013-09-25  

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  淡奶油可不可以换成牛奶？
  作者回复 2013-09-25  

  不可以哦~不一样的味道和口感
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  猜对了五颗都给你  2014-10-31  

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  。街边蛋糕店那种奶油是一样的东西吗？图片是加了水了的，还是不知道，适量奶油是多少，少许水又是多少。。。看图片锅里好像很多奶油了，装盘里的感觉锅里料够四五个人。。
  作者回复 2014-11-01  

  奶油是液体的淡奶油，一般超市网店都有卖的，搜“淡奶油”即可，街边蛋糕店做裱花蛋糕的那种奶油是用这种淡奶油打发而成的固态的奶油。是需要加少量的水，因为怕太粘稠，我这个基本做好一大盘，差不多2人份吧，吃的多的人就算一人份，水的量小半碗即可。淡奶油的量基本要没过锅中的面即可。
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  小小鼎她妈  2015-02-02  

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  请问罗勒在哪能买到？
  作者回复 2015-02-02  

  很多地方都可以买到哦，比如TAOBAO，或者专门卖进口食品的超市~TAOBAO有分装的，可能比较划算~
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  从你的全世界路过一只柯基  2017-05-15  

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  这种酱是要黄油炒面粉再加入牛奶，你这种橄榄油和奶油还没面粉，确定不是误人子弟？
  作者回复 2017-05-16  

  sorry，我不是专业西餐厨师，我这里只提供一般人家切实可行简便快捷的食谱，而且都是经过我实验过的，您说的那种酱汁的做法对于一般人来说制作起来比较难掌握，失败率很高，不推荐。如果是寻求非常专业的西餐，就不推荐看我的食谱了，毕竟我也没有受过专业的训练，只是爱好而已。谢谢~
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  Johnnywee  2019-10-17  

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  我在中国工作的时候吃了很多面条，我觉得中国的面条比我们美国的面条好吃多了
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  珂珂_Yuki  2015-01-26  

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  为什么我放了牛奶和奶油还有水后煮一会儿煮不到汁浓稠，奶反而结块了
  作者回复 2015-01-27  

  如果你加了淡奶油，就不要再加牛奶了。加了淡奶油以后只加少许温开水，防止过汤汁于粘稠。
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  NULL_吃吃  2020-05-18  

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  都2020年了 这种全是适量的“配方”也配出现在首页推荐里吗？下厨房的推荐真是智障。
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  似水流年如梦-1  2014-12-16  

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  没芝士粉，可以用芝士片代替吗？
  作者回复 2014-12-16  

  口感不一样哦，如果没有，不用也可以的~
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  手机用户2765_hity  2017-05-01  

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  淡奶油的量大概多少呀
  作者回复 2017-05-16  

  适量，根据个人口味控制，我做的一人份，放差不多半碗吧
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  Carolyn-21  2019-07-28  

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  可以用黄油吗