将胡萝卜 黄瓜 火腿肠切成丝，胡萝卜切完后用热水稍微焯一下。
鸡蛋打成蛋液放入平底锅中煎成薄饼，切丝。
将蟹足棒切成丝。
将紫菜平铺在竹帘上。
米饭铺在紫菜上，前面稍留一块不要放米饭。
依次摆上火腿肠 黄瓜 蟹足棒 鸡蛋等。
将紫菜卷成卷，注意要从图6中上面那一端开始卷，留空的地方最后卷。
用竹帘握紧实。将卷好的紫菜卷切成1.5cm，摆盘食用即可。
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