长豆角去头去尾,切断。取一锅,放适量水,烧开后放少许盐,然后把豆角放进去烫3分钟。最后捞出沥干。
锅内放适量油,油热放入肉糜炒至全变白并且散开。然后放入姜末蒜末炒至出香味。
往2中放入油辣子跟豆豉王,炒匀后放入1中处理好的豆角。翻炒翻炒翻炒翻炒翻炒翻炒翻炒。出锅前撒点糖吊味,翻炒均匀。
出锅。yeah~~~
上传你做的15 mins 努力餐:香辣豆角