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冬瓜虾米肉圆汤
冬瓜虾米肉圆汤
8.2
综合评分
29
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凉公子
天气渐热,这种简约鲜美的汤才是我的type。
用料
冬瓜
虾米
肉末
清水(高汤)
盐
葱花
冬瓜虾米肉圆汤的做法
锅里下水(高汤)烧开。
下冬瓜和虾米。
冬瓜煮至5成透明时,下肉末挤好的丸子。
中火煮5分钟后熄火,弹盐,撒葱花。
小贴士
光靠几个肉圆,汤的鲜度是不够的,所以事先做了高汤。很鲜,调味料就只是盐。
参照这个菜谱,大家做出 29 作品
全部29个作品
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被大家加入到以下菜单
汤汤水水
洗手作羹汤
滋补汤羹
随便看看
牛肋骨
西红柿炒花菜
干锅墨鱼仔
抹茶牛奶酱
牛奶炖木瓜
伯爵红茶
小蕃茄
孜然锅巴土豆
茅根
端午粽香
该菜谱发布于 2012-05-19 12:01:09
2112 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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冬瓜虾米肉圆汤的答疑
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