香菇肉燥饭

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简介

懒人版焖饭,步骤很简单,味道很惊艳~

用料  

米饭
炒好的肉燥
香菇
洋葱
豌豆,玉米粒(根据爱好选择)
生抽
甜面酱
香油

香菇肉燥饭的做法  

  1. 米饭按平时蒸米步骤加好水,加入适量豌豆和玉米粒(不加亦可),放入一大勺鸡精搅匀放置10分钟。

  2. 香菇泡发好切丁,洋葱切丁,和肉燥一起炒香,加入适量盐,生抽和甜面酱调色调味,炒好倒入放置好的米饭里搅拌均匀。

  3. 正常蒸米饭步骤焖饭,焖好饭加入一点香油拌匀,再焖5分钟即可。

小贴士

想要酱色浓郁,可适量添加酱油或甜面酱,根据个人口味掌握即可。

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