董太的私房菜--韭菜煎饺

用料  

韭菜 半斤
面粉 半斤
适量
猪肉 适量
2根
清油 适量

董太的私房菜--韭菜煎饺的做法  

  1. 将韭菜摘好,然后洗净,切末备用。葱剥好以后,洗净切成末。

  2. 猪肉剁成肉馅儿,然后放入切好的韭菜中,然后加入葱、适量油、盐拌匀。

  3. 面粉加入适量白开水,揉好面粉,然后放置20分钟后,开始擀皮子。

  4. 将饺子包好以后,炸好即可出锅。

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