培根炒油条

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简介

油条,广府人称之为油炸鬼;而我们潮汕人称之为油炸果。

去年在天虹超市买到盒装半成品的【放心油条】,吃后觉得蛮不错的,想再买,就没货啦,等到上周又再见到它,价格已经不是以前的9.80元,是10.90元。有时午餐,用烤炉烤三条来吃吃,饱腹感已特强啦。

那天见到还剩两片培根,灵感一来,创意就无限,如此做法,口感如此美味,功劳归功于鱼露也!

用料  

培根炒油条的做法  

  1. 食材:半成品的油条和培根。

    培根炒油条的做法 步骤1
  2. 将半成品的油条放入微波炉,高火叮1分钟,使之变软。

    培根炒油条的做法 步骤2
  3. 将培根洗净,切条。
    将半成品的油条切块。

    培根炒油条的做法 步骤3
  4. 热锅,不用下油,放入培根。
    煸炒至培根断生,铲起,待用。

    培根炒油条的做法 步骤4
  5. 热油锅, 放入油条,煸炒至上色, 将培根回锅,炒匀。

    培根炒油条的做法 步骤5
  6. 倒入适量的鱼露调味,即可关火。

    培根炒油条的做法 步骤6

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