柔软的蔓越莓蜂蜜面包

用料  

all purpose flour(我用的自发粉) 2杯
泡打粉 1.5tsp
小苏打 0.5tsp
0.5tsp
酸奶 300g
蛋清 2个
蔓越莓干 适量
蜂蜜 2tbsp

柔软的蔓越莓蜂蜜面包的做法  

  1. 将蛋清和酸奶用打蛋器搅拌,然后加入蜂蜜和蔓越莓干。

  2. 将其他原料过筛后拌入1中。

  3. 静置一段时间,发酵。

  4. 烤盘抹油或者铺上烘焙纸,将面包糊倒入。

  5. 190度烤35分钟左右, 直到插入牙签能干净的拔出来~

小贴士

蔓越莓可以换成任意喜欢的哈~~

改编自美格主义的方子, 但感觉烤的时间要更长, 且最好放置一段时间使泡打粉充分发挥作用。http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e81a6f90100otuu.html

觉得真的好好吃.....=W=

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