生姜猪脚煲甜醋

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简介

广东人的月子餐……没生产也可以作为月度滋补。本娘娘就是喜欢进补……

用料  

添丁甜醋 1.5瓶
姜块
猪脚
鸡蛋
红糖

生姜猪脚煲甜醋的做法  

  1. 甜醋倒进砂锅内烧开

    生姜猪脚煲甜醋的做法 步骤1
  2. 姜切成大块,拍散或深划几条缝,与猪脚在油锅里同爆炒

  3. 醋烧开的时候猪脚也差不多断生,姜和猪脚一同倒入甜醋煲中

  4. 煮熟鸡蛋,连壳一起放入煲中

  5. 加入红糖

  6. 小火慢炖2小时以上

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