手抓饼炒面

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用料  

挂面
袋装手抓饼
老干妈
鸡蛋

手抓饼炒面的做法  

  1. 烧开水后将面煮熟(细挂面大概煮1分半钟)

  2. 不粘平底锅烧热,倒入一大勺老干妈豆豉辣椒油烧热

  3. 捞起面条稍稍沥一下水分,移入平底锅

  4. 中火炒匀后拨到一边,打一个鸡蛋翻炒成型后与面条炒匀

  5. 倒入撕碎的手抓饼

  6. 翻炒至入味即可

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