腊肉炒油麦菜

9 人做过这道菜
腊肉是我嫂子自己晒的,给我拿了点,偏肥了一点,所以就用来炒菜了,增加风味,很不错!

用料  

油麦菜 350g
腊肉 50g
适量
适量
适量

腊肉炒油麦菜的做法  

  1. 腊肉切片备用;

    腊肉炒油麦菜的做法 步骤1
  2. 油麦菜洗净后对半切成段备用;

    腊肉炒油麦菜的做法 步骤2
  3. 热油锅,先把腊肉炒出油,再下蒜蓉爆香;

    腊肉炒油麦菜的做法 步骤3
  4. 倒入油麦菜翻炒;
    菜变软身时加盐调味即可!

    腊肉炒油麦菜的做法 步骤4

小贴士

油麦菜是可以生吃的,所以不用炒得过久,以免维生素流失!

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腊肉炒油麦菜的答疑

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