腊肉炒油麦菜

Name: 腊肉炒油麦菜
Ingredients: 350g油麦菜; 50g腊肉; 适量油; 适量盐; 适量蒜

7.4 综合评分

19 人做过这道菜

莫言catlam

腊肉是我嫂子自己晒的，给我拿了点，偏肥了一点，所以就用来炒菜了，增加风味，很不错！

用料

油麦菜	350g
腊肉	50g
油	适量
盐	适量
蒜	适量

腊肉炒油麦菜的做法

腊肉切片备用；
油麦菜洗净后对半切成段备用；
热油锅，先把腊肉炒出油，再下蒜蓉爆香；
倒入油麦菜翻炒；
菜变软身时加盐调味即可！

小贴士

油麦菜是可以生吃的，所以不用炒得过久，以免维生素流失！

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该菜谱发布于 2012-04-03 14:00:29

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