香辣杂菜饼

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简介

香辣杂菜饼。配一碗煮得稀一点米粥,再好不过了。

用料  

土豆 1个
京葱 半根
韭菜 3根
虾皮 10克
辣白菜 30克
面粉 一大勺
麻油 一大勺
韩国蘸酱做法:
醋,酱油 各2小勺
麻油,芝麻 各1小勺
豆瓣酱 半小勺
蒜泥 少许

香辣杂菜饼的做法  

  1. 土豆洗净擦成泥。京葱切碎末,韭菜切成2厘米长

  2. 把1倒进大盆里后,放虾皮,辣白菜,面粉。搅拌均匀。

  3. 平底锅里倒麻油,用中火烧热后,把2分成两次倒进去,尽量摊薄一点。两面煎至金黄微焦

  4. 装盘,蘸酱料吃。

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