烤鱿鱼

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我跟夫君一样喜欢吃烤鱿鱼丝。。。

每当烤好鱿鱼丝,我喜欢用手撕成一条条。。。

然后与夫君边吃边聊家常或各自做喜欢的事情。。。

有天,我问夫君:“心爱的,你为啥喜欢吃烤鱿鱼丝啊?”

夫君对我说:“老婆啊,鱿鱼丝跟口香糖一样的功效,起到防皱的作用!”

用料  

鱿鱼
辣椒豉油

烤鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼干用干净的湿布擦一遍,将烧烤用的铁网丝对折,将鱿鱼干夹住。

    烤鱿鱼的做法 步骤1
  2. 打开煤气炉,用温火,用夹子夹住铁丝网,在煤气炉上烤。

    烤鱿鱼的做法 步骤2
  3. 这面烤一会,然后那一面靠一会,不断更换,移动,开始闻到鱿鱼干的鲜味,并见到鱿鱼干有缩小时,立即关火。

    烤鱿鱼的做法 步骤3
  4. 用肉锤子轻轻拍打鱿鱼干,让鱿鱼干肉质松软,撕成丝放入盘子里,将适量的辣椒豉油倒入蘸料碗中,即可食用啦。

    烤鱿鱼的做法 步骤4
 

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烤鱿鱼的答疑

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