北非蛋

8.7 综合评分
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美味营养早餐

用料  

玫瑰盐 适量
小茴香籽 少量
西红柿 一只
洋葱 半只
青椒 半只
胡萝卜 半根
圆白菜丝 少量
蒜片 适量
番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量
烟熏辣椒粉 少量
鸡蛋 三个

北非蛋的做法  

  1. 洋葱切小丁,胡萝卜青椒西红柿切小丁,热锅冷油,下洋葱丁炒香下胡萝卜青椒丁炒香再加入西红柿炒出红油加番茄酱,这里的番茄酱不是番茄沙司是纯番茄酱,加蒜片,小茴香,玫瑰盐,黑胡椒粉,烟熏辣椒粉调味炒匀出香味,小茴香不要放多了,味道会有点重

    北非蛋的做法 步骤1
  2. 转最小火,撒圆白菜丝拌匀抹平,在表面挖三个坑,打入三个鸡蛋,小火煎五分钟至蛋熟,或者入烤箱200度烤8分钟,喜欢吃溏心蛋的适量缩短时间,美味早餐

    北非蛋的做法 步骤2

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