排骨玉米汤

8.2 综合评分
1801 人做过这道菜
好看好吃又好做有营养

用料  

排骨玉米汤的做法  

  1. 排骨切小块,玉米胡萝卜切段

  2. 烧一锅水,把排骨放进去焯一下然后捞出来备用

  3. 把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸。中途可以稍微加一点料酒

小贴士

可以用酱油醋和香油再撒上点葱花香菜做个蘸料,吃排骨很香。
另外我煮汤的时候没有放葱姜,感觉味道也不错,喜欢放葱姜的话放一些也没问题。

参照这个菜谱,大家做出 1868 作品

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排骨玉米汤的答疑

  • 小十七的小表妹  5个月前  
    10
    就放盐就可以啦吗?亲
    作者回复 4个月前  
    汤里最后放盐就行,我是觉得排骨炖了没味儿所以会再调个汁。
  • SEA_IN  5个月前  
    8
    大概要煮多长时间呢
    作者回复 5个月前  
    一个半小时就差不多了,多煮一会儿会比较烂,但也别太久,肉容易煮碎。
  • 张晓。  1个月前  
    3
    没有玉米可以用什么代替啊
    作者回复 1个月前  
    随便喜欢的菜都可以代替啊,冬瓜,苦瓜,藕,萝卜,都可以的。
  • 下一站 @幸福  4个月前  
    1
    高压锅压多久呢
    作者回复 4个月前  
    没用过高压锅,普通锅一般一小时也就可以了。
  • 是阿静呀  30天前  
    0
    要放油吗?
    作者回复 25天前  
    不用
  • 萌萌℡   1个月前  
    0
    用煲汤的罐子可以吗?也是大概一个多小时?
    作者回复 1个月前  
    拿什么煮都行,就是要一次性放够水,你看着肉软烂了就可以了,不需要一定要多长时间的。一般一小时基本就可以了,多煮就是容易肉碎。
  • 小琴_9el5  2个月前  
    0
    用什么火煮啊?
    作者回复 2个月前  
    大火烧开,转中小火就可以了。
  • 手机用户1073_w3aq  2个月前  
    0
    请问煮沸后还需要小火煮多久?
    作者回复 2个月前  
    一般煮一小时就差不多比较软烂了。

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