排骨玉米汤

8.2 综合评分
1710 人做过这道菜
好看好吃又好做有营养

用料  

排骨玉米汤的做法  

  1. 排骨切小块,玉米胡萝卜切段

  2. 烧一锅水,把排骨放进去焯一下然后捞出来备用

  3. 把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸。中途可以稍微加一点料酒

小贴士

可以用酱油醋和香油再撒上点葱花香菜做个蘸料,吃排骨很香。
另外我煮汤的时候没有放葱姜,感觉味道也不错,喜欢放葱姜的话放一些也没问题。

参照这个菜谱,大家做出 1775 作品

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48836 收藏


排骨玉米汤的答疑

  • 小十七的小表妹  3个月前  
    6
    就放盐就可以啦吗?亲
    作者回复 2个月前  
    汤里最后放盐就行,我是觉得排骨炖了没味儿所以会再调个汁。
  • SEA_IN  3个月前  
    5
    大概要煮多长时间呢
    作者回复 3个月前  
    一个半小时就差不多了,多煮一会儿会比较烂,但也别太久,肉容易煮碎。
  • 下一站 @幸福  2个月前  
    1
    高压锅压多久呢
    作者回复 2个月前  
    没用过高压锅,普通锅一般一小时也就可以了。
  • 小琴_9el5  15小时前  
    0
    用什么火煮啊?
    作者回复 15小时前  
    大火烧开,转中小火就可以了。
  • 手机用户1073_w3aq  4天前  
    0
    请问煮沸后还需要小火煮多久?
    作者回复 4天前  
    一般煮一小时就差不多比较软烂了。

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