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笋干香菇炖素鸡

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笋干
香菇
素鸡

笋干香菇炖素鸡的做法  

  1. 笋干冲洗后冷藏泡发2天

    笋干香菇炖素鸡的做法 步骤1

  2. 足量开水一锅，加老抽冰糖八角香叶干辣椒，倒入笋干

    笋干香菇炖素鸡的做法 步骤2

  3. 香菇洗净掰成小块 一起入锅炖煮约一小时

    笋干香菇炖素鸡的做法 步骤3

  4. 素鸡切厚片，入油锅煎至两面焦壳

    笋干香菇炖素鸡的做法 步骤4

  5. 连油带素鸡，倒入锅中，继续炖煮半小时

    笋干香菇炖素鸡的做法 步骤5

  6. 中途翻翻，让素鸡完全泡在汤里煮

    笋干香菇炖素鸡的做法 步骤6

  7. 最后可以按口味，略加盐或者生抽 调整一下

    笋干香菇炖素鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-07-18 21:58:58
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笋干香菇炖素鸡的答疑

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