麻油阳春面

7.1 综合评分
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用料  

面条
小青菜
生抽
麻油

麻油阳春面的做法  

  1. 烧开水,加点盐。烫熟小青菜

    麻油阳春面的做法 步骤1
  2. 下面条,经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟

  3. 大碗里放生抽和麻油,冲入沸水(不是煮面的水)。放入面条和小青菜 即可

小贴士

我们这里的面条(俗称水面)分加碱和不加碱2种。加碱的颜色偏黄,不容易煮烂。我家喜欢吃不加碱的
多放点麻油,超级香~~

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