凉拌红薯粉条

7.9 综合评分
86 人做过这道菜
夏日爽口凉菜🤠🤠🤠

附上油泼辣子的做法:
https://www.xiachufang.com/recipe/102389013/

封面是后来加了胡萝卜丝的,特别说明一下,免得某些聪明的人说是盗图🤣

用料  

红薯粉条(干) 80g
黄瓜 1条
其他蔬菜丝 随意
生抽 20g
米醋 20g
1克
白糖 8g
凉开水 60g
大蒜 1大瓣
油泼辣子或韩式辣椒酱 随意

凉拌红薯粉条的做法  

  1. 粉条用热水泡软,煮开,捞出过凉水后沥干,切成10厘米左右长的段儿

    凉拌红薯粉条的做法 步骤1
  2. 黄瓜切丝,放在粉条一起
    🌹可随意添加其他蔬菜丝,比如胡萝卜丝、萝卜丝、紫甘蓝丝……自己喜欢就好。

    凉拌红薯粉条的做法 步骤2
  3. 大蒜拍碎切末放在一个小碗里,加入生抽+糖+盐+醋+凉开水搅匀

    凉拌红薯粉条的做法 步骤3
  4. 调料汁淋入粉条中,可按自己口味加入辣椒油,拌匀。

    凉拌红薯粉条的做法 步骤4
  5. OK,装盘,吃。

    凉拌红薯粉条的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 94 作品

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该菜谱发布于 2017-07-17 20:49:24
7711 收藏


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凉拌红薯粉条的答疑

  • 李子l  2017-07-17  
    5
    想吃!😜
    作者回复 2017-07-17  
    简单的
  • Painting_zljy  2017-08-01  
    3
    没有油泼辣子放老干妈辣椒酱管吗 😂
    作者回复 2017-08-01  
    随意,自己喜欢就好
  • 阿杰mm  2017-07-17  
    1
    请问用什么醋
    作者回复 2017-07-17  
    米醋
  • Minminer_nqjk  2020-04-23  
    0
    油泼辣子是什么??
  • 爱吃擅做  2020-02-14  
    0
    红薯粉条要泡多久啊
    作者回复 2020-02-14  
    泡软为止
  • 期待狼  2018-08-01  
    0
    可以不放糖吗
  • 大厚嘴唇  2018-05-18  
    0
    可以把生抽换成酱油吗?
    作者回复 2018-05-18  
    酱油生吃味道不好
  • 一片云Fan  2018-03-29  
    0
    亲,你们凉拌是放的醋是米醋还是陈醋了?
    作者回复 2018-03-29  
    米醋
  • 韩雨墨msn  2017-07-17  
    0
    这个白糖的量会甜嘛
    作者回复 2017-07-17  

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