腐竹木耳黄瓜炒

7.7 综合评分
1072 人做过这道菜
简单的不能再简单了!

用料  

腐竹 2根
木耳 1小把
黄瓜或柿子椒 1个
葱花
酱油 少许
少许
2g
淀粉 少许
香油 几滴

腐竹木耳黄瓜炒的做法  

  1. 准备材料。腐竹、木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤1
  2. 锅底放油烧热,下葱花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少许酱油和糖。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤2
  3. 下黄瓜片,放盐继续翻炒片刻。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤3
  4. 黄瓜稍稍变软时,勾稀欠,淋明香油出锅,可以吃啦~

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤4

小贴士

1,腐竹一定要提前泡,如果你晚上吃,最好早上就泡上。用凉水浸泡,最好压个盘子把腐竹完全压入水中。
2,最后淋入香油不要太多,几滴就行,不淋也行哈。

参照这个菜谱,大家做出 1109 作品

全部1109个作品

 

腐竹木耳黄瓜炒所在分类

该菜谱创建于
62757 收藏


腐竹木耳黄瓜炒的答疑

  • 厨神冬菇  1年前  
    8
    看起来很好吃 ,我不会做。
    作者回复 1年前  
    照着菜谱做呗,很简单
  • 天之端云之彼  6个月前  
    2
    可以放鸡蛋么
    作者回复 6个月前  
    随意
  • 手机用户3289tw  8个月前  
    2
    請問木耳怎麼泡呢?
    作者回复 8个月前  
    我用热水泡,柔软,如果喜欢脆的口感,可用冷水泡
  • 无情亦有情  1个月前  
    0
    腐竹要泡水吗?
    作者回复 1个月前  
    当然了
  • 手机用户1393_e0cv  2个月前  
    0
    可以加胡萝卜吗?
    作者回复 2个月前  
    随意
  • 李菲�  2个月前  
    0
    我抄完也不知道味道对不对,到底应该什么味道
    作者回复 2个月前  
    比较清淡
  • 自娱自乐love  3个月前  
    0
    淀粉怎么用啊
    作者回复 3个月前  
    最后勾芡用。
  • 手机用户6062_3dm0  4个月前  
    0
    腐竹要先油炸吗?
    作者回复 4个月前  
    按菜谱做就可以了
  • 逸君姐  4个月前  
    0
    木耳炒的时候容易“炸”油溅出来,怎么破
    作者回复 4个月前  
    放点盐,中火
  • 陌上花开_nd8c  5个月前  
    0
    请问腐竹大概泡多久呢?
    作者回复 5个月前  
    泡软为止

以上留言由作者回复后显示