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椒盐土豆条

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石头娘的厨房  石头娘
土豆控不要错过，哈哈

用料  

土豆 两个
玫瑰盐 适量
椒盐 适量
白芝麻 适量
红甜椒粉 适量

椒盐土豆条的做法  

  1. 土豆切成小指粗细的粗条，不要细了，不好吃！！！锅里加水烧开，加一勺盐，放入切好的土豆条，再次烧开，关火，焖五分钟，这时候土豆条是稍稍透明的状态，趁热捞出，摊开晾干一下！表面干爽了，分开量放入保鲜袋冷冻保存，每次吃的时候取一袋就好了，用平底锅加适量油煎脆撒椒盐，白芝麻和红甜椒粉即可

  2. 剩下的薯条用油炸一下，撒少量盐，就是媲美肯德基的炸薯条🍟，或者薯条刷油，放烤箱里180度烤至上色，撒喜欢的调料，咋吃都好吃哈哈😄

小贴士

1、薯条过热水的时候不要过熟，不然后期操作很难操作，会碎
2、切的土豆条一定得粗点
3、过好热水捞出一定要晾干，不然你冷冻后取出会是一坨。。。
4、冻好的薯条制作的时候不需要解冻，要直接下锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-06-12 08:03:47
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