🌈mini彩虹面包卷
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人做过这道菜
小苏的兔子洞
下雨天为自己做一道高颜值彩虹吧～小朋友会很喜欢哦
用料
🌈mini彩虹面包卷的做法
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将除色素以外的所有材料一起混合均匀，揉至扩展阶段
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面团分成四份
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用色素分别加入面团，揉成团
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盖湿布发酵，直到用手蘸面粉 戳不会回缩就行
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取出面团，分别揉均匀排气后分成6份，静置十分钟
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每个颜色面团各取一个，搓成由粗到细的长条
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四个长条粘在一起，稍微卷一下
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用擀面杖压扁，放不放馅料都可以 我放的豆沙
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从粗的一头开始卷
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收口朝下放置，进行二次发酵 体积约大两倍
（忽略我大小不一还粗糙😂）
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烤箱预热，180度烤20分钟即可
