铁棍山药去皮【不浪费不伤手】

4 人做过这道菜
实用的去皮技巧~手不痒哦~

用料  

山药
高压锅

铁棍山药去皮【不浪费不伤手】的做法  

  1. 方法一:山药洗净切成长度合适的小段。放入高压锅,加一点点水就好,小火煮八分钟左右。晾凉,剥皮。基本不费劲儿~

  2. 方法二:高压锅煮全熟,放凉,把山药装袋子冷冻起来。吃的时候不用解冻,直接微波炉高火2分钟(这是7段偏长的铁棍山药),拿出来翻面一次,再打一分钟。超容易剥皮!!一撕就撕掉一圈,可爽啊啊!~~
    而且偏干涩,凸显出甜味儿,是我最喜欢的口感!

  3. 相叶manners里面教的山药烧

    铁棍山药去皮【不浪费不伤手】的做法 步骤3
  4. 类似章鱼小丸子哈哈

    铁棍山药去皮【不浪费不伤手】的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-11-02 22:15:39
1192 收藏


铁棍山药去皮【不浪费不伤手】的答疑

  • dove16  2019-10-07  
    2
    高压锅一般要几分钟
    作者回复 2019-10-07  
    全熟的话十几分钟
  • Irisfish团子  2020-05-08  
    1
    还有种办法直接上火燎
    作者回复 2020-05-09  
    哦哦感觉很方便👍
  • 薰-曼珠沙华  2022-04-14  
    0
    我是可爱吃了可是嗷嗷痒
    作者回复 2022-04-16  
    哈哈,带厨房用手套也行。
  • Elaine妍伶  2022-03-17  
    0
    没有高压锅,普通锅煮是不是不行?
    作者回复 2022-03-18  
    普通锅要蒸蛮久的。电饭煲可以试试。
  • 下厨房用户_xj0eb  2019-11-10  
    0
    没有高压锅咋办,那煮锅或者蒸锅行吗,大概要多久好?
    作者回复 2019-11-10  
    可以蒸,估计20分钟吧
  • 秋霜1983  2018-10-10  
    0
    没有微波炉怎么办?可以用蒸代替么
    作者回复 2018-10-10  
    应该也可以。不过微波炉做出来更干爽,应该更好剥皮

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