奶茶麦芬

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简介

立顿奶茶粉和炼乳的搭配,很简单的一款麦芬蛋糕。烘烤的时候就能闻到淡淡的奶茶香,葡萄干藏松软香甜的蛋糕中。

用料  

低筋面粉 160g
立顿奶茶粉 10g
雀巢炼乳 20g
糖粉 20g
葡萄干 30g
植物油 35g
温水 120g
鸡蛋 1个
泡打粉 5g

奶茶麦芬的做法  

  1. 温水冲泡奶茶粉,并调入炼乳至完全混合

  2. 在冲好的奶茶中加入植物油、鸡蛋,搅拌均匀

  3. 筛入混合好的低筋面粉与泡打粉,搅拌

  4. 烤箱预热至180度

  5. 加入糖粉搅拌均匀至充分混合

  6. 将混合液盛入纸杯中,八分满即可

  7. 入烤箱180度烘烤20分钟即可

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