蒜蓉黄瓜花

Name: 蒜蓉黄瓜花
Ingredients: 黄瓜花; 蒜; 橄榄油; 生抽; 盐; 鸡精

7.4 综合评分

55 人做过这道菜

信仰蓝色

刚好到了吃黄瓜花的季节，顶着黄花的小黄瓜，新鲜清脆，清炒或者凉拌都不错哦。

用料

黄瓜花
蒜
橄榄油
生抽
盐
鸡精

蒜蓉黄瓜花的做法

黄瓜花用水反复冲洗干净
蒜切成蒜蓉
锅中倒油，油五分热加入一半蒜蓉煸炒出香味
倒入黄瓜花翻炒，随后加入生抽、盐
出锅前加入鸡精和剩余的蒜蓉，翻炒均匀即可

小贴士

炒的全程应该在三到五分钟，时间再长就会使黄瓜花颜色变深，口感也不能保证清脆了

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该菜谱发布于 2012-04-16 22:05:58

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