早餐三色小炒

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简介

五分钟完成的早餐小炒,只是颜色就能让早晨的心情大好

用料  

早餐三色小炒的做法  

  1. 黄瓜切丁,是否去皮随意,胡萝卜切片

  2. 鸡蛋加少许温水和盐抽打至均匀

  3. 锅热倒入橄榄油,五成热时加入葱花煸炒出香味

  4. 倒入胡萝卜片炒一分钟后将其划至锅边

  5. 倒入蛋液快速翻炒,随后加入黄瓜丁、适量盐炒两分钟后出锅即可

小贴士

炒鸡蛋是切忌加入鸡精,会影响口感

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