咖喱鲜蔬

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简介

快手早餐,华丽丽的一份美味咖喱

用料  

咖喱鲜蔬的做法  

  1. 西兰花、香菇过水焯后沥干水分备用

  2. 胡萝卜、土豆切丁入微波炉叮两分钟取出备用

  3. 咖喱块放碗中,用勺捣碎后加入半碗温水,搅拌至融化

  4. 锅倒油烧热,加入洋葱片快速翻炒至表皮略皱

  5. 继续加入西兰花、香菇、胡萝卜、土豆翻炒一分钟

  6. 倒入咖喱汁,小火翻炒三分钟即可

小贴士

蔬菜提前过水或叮熟节省了炖咖喱的时间,这一招很适合早餐噢

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