白菜小鱼干

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用料  

小鱼干 适量
白菜杆 适量
青蒜 两根

白菜小鱼干的做法  

  1. 第一步,白菜杆切条,炒一下先倒出来装盘

  2. 第二步:油锅下姜丝干红椒,爆出香味后放入小鱼干,炒几下加入开水,没过小鱼干四分之三就好。盖上锅盖煮一会

  3. 第三步:倒入炒过的白菜杆、青蒜,加两勺生抽,翻炒出锅

小贴士

鱼干本身有盐,就不用再多加盐了,放电生抽就好。
 
该菜谱发布于 2012-03-13 17:11:30
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