笋干烧肉

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用料  

笋干(黑色的烟熏的笋干)
五花肉
冰糖
酱油
料酒
大料
桂皮

笋干烧肉的做法  

  1. 泡开的笋干切段。炒锅放油,小火下冰糖炒糖色。下五花肉翻炒。加调料后,再放入笋干一起翻炒。最后加入适量的水后,放入高压锅焖30分钟至汤汁收净为止。

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