董太的私方菜--香菇青菜炒年糕

用料  

年糕 1根
青菜 2-3个
胡萝卜 1根
干辣椒 2个
香菇 4-5个
1根
适量

董太的私方菜--香菇青菜炒年糕的做法  

  1. 将年糕切片;蔬菜全部洗净,蘑菇切片,胡萝卜切丝,干辣椒切段,葱切段,青菜切成段。

  2. 锅中放入油,然后放入切好的葱和辣椒,继续放入切好的香菇、胡萝卜,3分钟后,放入年糕,不断的翻炒,滴入适量白开水,年糕开始变软,加入切好的青菜,出锅前加入适量盐即可。

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