青椒炒肉

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用料  

青椒炒肉的做法  

  1. 青椒去籽,切小段。生姜去皮,切片。

  2. 猪肉洗净,切薄片,用生粉、少许盐腌制。

  3. 锅里热油,放入姜片爆香。再倒入猪肉翻炒。

  4. 猪肉七成熟的时候,倒入青椒,不断翻炒。

  5. 即将出锅的时候,加盐调味,再加点鸡精即可。

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青椒炒肉的答疑

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